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कृषि में नवाचार से व्यावसायिक अवसरों पर विशेषज्ञों की विशेष चर्चा
जयपुर। यूनिवर्सिटी ऑफ टेक्नोलॉजी, वाटिका, जयपुर के इंस्टीट्यूशन इनोवेशन काउंसिल द्वारा आज एक विशेष कार्यक्रम का आयोजन किया गया। इस अवसर पर कृषि विभाग के विभागाध्यक्ष प्रोफेसर (डॉ.) एस. एस. यादव ने एलोवेरा जूस की प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी की प्रदर्शनी प्रस्तुत की और इससे जुड़े व्यावसायिक अवसरों की जानकारी दी।
एलोवेरा जूस प्रसंस्करण और कृषि की विशेष जानकारी - इस कार्यक्रम के दौरान छात्रों को एलोवेरा की खेती, जूस निर्माण और इसके व्यावसायिक उपयोग के बारे में विस्तार से बताया गया। डॉ. यादव ने कहा, "एलोवेरा की खेती कम लागत में अधिक मुनाफा देने वाला व्यवसाय है। यह केवल स्वास्थ्य लाभ ही नहीं देता बल्कि दवा और सौंदर्य उद्योग में भी इसकी भारी मांग है।"
प्रमुख गणमान्य उपस्थित रहे
कार्यक्रम में विश्वविद्यालय के कई वरिष्ठ सदस्य उपस्थित रहे, जिनमें शामिल हैं:
👨🏫 कुलपति प्रो. (डॉ.) प्रभात शर्मा
👨🏫 डॉ. कुलदीप शर्मा
👨🏫 डॉ. सागर कुमार
👨🏫 डॉ. आर. के. शर्मा
वाइस चेयरमैन डॉ. अंशु सुराणा का संदेश - इस कार्यक्रम के महत्व पर प्रकाश डालते हुए वाइस चेयरमैन डॉ. अंशु सुराणा ने कहा, "ऐसे नवाचार कार्यक्रम समय-समय पर विश्वविद्यालय में आयोजित किए जाने चाहिए ताकि छात्र उद्योग के नवीनतम अवसरों से अवगत हो सकें और व्यावहारिक शिक्षा प्राप्त कर सकें।"
यह आयोजन छात्रों के लिए कृषि उद्योग में नवाचार और उद्यमिता के नए द्वार खोलने का एक महत्वपूर्ण प्रयास साबित हुआ।
